Am Samstag 26. September 2020 hat Barley im Firmensitz das neueste Bier vorgestellt. Es ist das 20. Bier der ganzen Produktpalette und Barley hat ihm den Namen „Arrevescia“ gegeben.

Brauer Nicola Perra hat zusammen mit der Verkaufsmannschaft von Barley dieses dunkle, herbe Bier verkostet, das mit einer kleinen Menge Most aus einer roten Rebsorte des Sulcis gebraut worden ist und einen Alkoholgehalt von 8,5 ° aufweist. Arrevescia ist ein weiteres Bier in der Serie der IGA-Biere (Italian Grape Style), für die Barley bekannt ist und bei deren Entwicklung Barley eine Vorreiterolle gespielt hat.

„Arrevescia“ ist ein sardisches Wort und bedeutet so viel wie „al contrario“ – zu Deutsch: im Gegenteil, konträr. Ein Name, der durch die lange Gärung (40 Tage) und den ein Jahr dauernden Kampf Nicolas mit der Entwicklung dieses Bieres inspiriert worden ist, der aber auch ein bisschen Anspielung auf das schwierige Jahr 2020 ist. Das Arrevescia weist 2,2 mg/lt Restzucker auf, ist überraschend schlank und trocken und passt sehr gut zu Salami und üppigen Fleischgerichten.